Ensaladade higos, queso feta y jamón En la variedad de ensaladas está el gusto, y esta vez con el contraste dulce-salado. Ingredientes Brotes variados 12 higos Jamón serrano Queso feta
Elaboración ensalada de higos y queso feta. Lava, seca y corta 4 higos grandes. En un plato, alterna los higo con las rodajas de queso feta. Rocía con un poco de aceite de oliva. Tu ensalada de higos y queso feta está lista.Pelarlos higos y los tomates. Limpiar de pepitas los tomates y trocearlos. Cortar a dados el queso feta. Trocear la mitad de las avellanas y remojar las pasas. Hacer una julienne con la menta y dejar en aceite y sal. Reservar un poco para la presentación. Preparar la ensalada con todos los ingredientes procurando que los higos no se estropeen.